Molho Branco
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[/media-credit]- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto
- Ferva o leite.
- Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
- Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
- Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
Dificuldade: Muito fácil
