Couve flor gratinada

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  • 4 unidades couve-flor pequena

  • Sal a gosto

  • 1/2 xícara de queijo ralado para polvilhar

  • 1 leite de coco

  • 2 xícaras de leite

  • 1 cebola

  • 4 ovos

  • 2 colheres de manteiga

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

  • Pimenta do reino a gosto

  • Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve.

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve.

  • Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme.

  • Coloque a couve flor em um refratário despeje o creme por cima.

  • Polvilhe queijo ralado e asse até dourar.


Dificuldade: Muito fácil