Cebola empanada
- 1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 100 g de farinha de trigo
- 350 ml de cerveja clara
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado
- Desfazer todas as rodelas de cebola em aneis.
- Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos.
- Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme.
- Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente.
- Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal.
- Sirva como aperitivo.
Dificuldade: Muito fácil
