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Frango com creme de leite e milho verde

1 frango inteiro cortado pelas juntas (ou se preferir, coxa e sobrecoxa)

1 lata de milho verde

1 lata (ou caixinha) de creme de leite

1 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas

1 tomate cortado em quadradinhos

1 cebola cortada como preferir ou ralada

4 dentes grandes de alho (ou a quantidade que agradar)

Cheiro verde

Sal a gosto

Óleo ou azeite para refogar o frango (pouco)

Azeitonas verdes picadas

Corte o frango pelas juntas, retire a pele e lave muito bem (ou as coxas com sobrecoxas).
Coloque o óleo em uma panela funda, deixe aquecer bem e junte o alho amassado.
Deixe dar uma dourada e acrecente o frango.
Refogue bem para dourar.
Após bem refogado, acrescente a cebola, o sal, o pimentão, o tomate e dê mais uma refogada.
Coloque água o suficiente para cozinhar o frango (lembre - se que o frango não necessita de muita água).
Depois de cozido, acrescente a azeitona e o milho verde.
Tampe a panela um pouquinho, só para pegar o gosto.
Acrecente o creme de leite e assim que levantar fervura, desligue o fogo.
Sirva com arroz branco, batata palha e salada.

Dificuldade: Muito fácil