Almôndega de Frango

Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador.

Regue com o leite e reserve. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador.

Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas.

Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar.

Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel.