Purê de batatas
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- - 1 Kg de batatas
- - meia xícara de leite
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - sal à gosto
- - 1 dente de alho espremido
- Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas.
- Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor.
- Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa té que a margarina derreta por completo .
- Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.
Dificuldade: Muito fácil