Bife com Cogumelo
• 4 bifes de filé mingnon
• 2 colheres (sopa) de vinho branco light
• 1 cebola pequena cortada fininha
• ¼ xícara (chá) de pimentão verde picado
• 100 g de cogumelo
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
• sal a gosto
Coloque os bifes em um refratário. Polvilhe com sal e pimenta.
Cubra com o cogumelo, o pimentão e a cebola.
Regue com o vinho, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada.
Vire na metade do tempo.
Deixe descansar por 5 minutos.
Sirva acompanhado de arroz ou macarrão.
Dificuldade: Muito fácil
