Sonhos.com.br > Receitas > Acompanhamentos > Souflé de Cenoura Souflé de Cenoura 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite 3 ovos separados 2 xícaras de cenouras cozidas e amassadas Sal 2 colheres de sopa de manteiga Derreta a manteiga, junte a farinha e o sal. Adicione o leite aos poucos. Cozinhe lentamente até que engrosse, mexendo sem parar. Bata as gemas, e junte à mistura de leite e aos poucos, adicione as cenouras e mexa bem. Bata as claras em neve firme e acrescente à mistura anterior. Coloque tudo em uma forma untada e asse em banho-maria, em forno moderado.Dificuldade: Muito fácil Veja também: Cenoura para os cabelos Bolo Amarelinho de Cenoura com Brigadeiro Suco de laranja, beterraba e cenoura BISCOITO DE COCO
