Salpicão diferente
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1 pacote de batata palha
- 1 vidro pequeno de azeitonas verdes picadas
- 1 vidro pequeno de azeitonas pretas picadas
- 1 xicara de champignon
- 500g de frango desfiado (temperado e pronto)
- 1 colher de sobremesa de alho amassado
- 2 cenouras raladas (devese passar água fervente sobre as mesmas)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Numa frigideira grande coloque o azeite e deixe aquecer.
- Em seguida refogue o alho e o frango desfiado por uns três minutos, acrescente a cebola e refogue por mais um minuto, após misture as azeitonas e o champignon bem escorridos (escorridos mesmo), tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim acrescente a batata palha.
- é recomendado preparar no momento de servir para que a batata não murche.
- é uma delícia.
Dificuldade: Muito fácil