Falso Salpicão
- 3 cenouras medias
- 100 g de uva passas verde
- 100 g de uva passas preta
- 3 maçãs médias (pode qualquer uma)
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola
- 1 caldo de galinha
- 1 maionese de 250 g
- Batata palha
- Salsa e temperos para salada e sal
- Pegue o frango desfiado e tempere com cebola, e o caldo de galinha e deixe esfriar , bem.
- Reserve.
- Rale a cenoura, acrescente as uvas, pique a maçã (para a maçã não ficar escura, coloque em uma tigela com água e limão de molho por 5 minutos).
- O peito de frango, o tempero para salada, sal a gosto, e a maionese.
- Mexa tudo e jogue a batata palha pra decorar.
Dificuldade: Muito fácil
