Creme de maionese
- 2 ovos
- 1 litro de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
- sal
- Em um liquidificador, coloque os dois ovos crus, uma pitada de sal e outra de açúçar, duas colheres de sopa de limão ou vinagre e cubra as pás do liquidificar com azeite.
- Bater ligando e desligando por três a cinco vezes.
- Em seguida, ligue o liquidificador na velocidade mais alta e comece a adicionar o azeite sem parar até que forme uma pasta consistente.
Dificuldade: Muito fácil
