Bife de Lombo
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[/media-credit]• 600 g de lombo suíno
• pimenta-do-reino
• sal
• 1 ramo de alecrim
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada.
Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes.
Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas.
Escorra da marinada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente.
Sirva com gomos de limão.
Dificuldade: Muito fácil
