Casquinha de siri delícia
- 1 caixa de carne de siri
- 1 gema de ovo
- 1 colher de vinho branco
- Alho e cebola para refogar e salsinha a gosto
- 1 copo de leite
- Farina de trigo
- Manteiga
- Farinha de mandioca torrada
- Refogar a carne do siri com manteiga, cebola, alho.
- Depois de refogado, coloque a gema e misture bem.
- Acrescentar uma colher de vinho branco, leite, e aos poucos acrescentar a farinha de trigo, como se estivesse fazendo um molho branco.
- Coloque sal a gosto.
- Depois de pronto colocar nas conchinhas.
- Cobrir com a farofa feita com farinha de mandioca torrada e manteiga.
- Leve ao forno por 10 a 15 minutos.
- Só para aquecer.
Dificuldade: Muito fácil