Casquinha de siri com tomates 2
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- 1 kg de carne de siri
- 10 tomates (sem pele e sem sementes)
- Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado para fritar.
- Junte as cebolas e continue o cozimento por dez minutos.
- Acrescente o siri para cozinhar e deixe secar a água do cozimento.
- Quando estiver quase seca, coloque o tomate, cozinhando levemente.
- Desligue o fogo.
- Coloque a carne de siri nas casquinhas e leve ao forno para tostar por cima.
- Se quiser, coloque em um refratário e leve para o forno.
Dificuldade: Muito fácil