Salada de beringela

2 Beringelas bem grande 1 maço de salsinha 2 cabeças de alho 1/2 copo de azeite 100 g de azeitonas verdes orégano, 1/2 copo de vinagre sal e pimenta do reino á gosto. Corte as beringelas em rodelas não muito finas e sem casca, deixe de molho por alguns instantes na água com sal até ... veja mais ...

Salada de Batata com Salsicha 2

1 stick de meu segredo Maggi 2 colheres de sopa de azeite 4 batatas grandes 6 salsichas Salsinha picada a gosto Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos.  Cozinhe-as até ficarem macias.  Cozinhe as salsichas e corte-as em rodelas grossas.  Coloque as batatas e as salsichas em uma travessa e misture-as com o stick.  ... veja mais ...

Molho vinagrete para churrasco

1/2 xícara cha de vinagre 1 xícara chá de azeite 2 tomates sem semente em cubinhos 1 cebola grande em cubinhos 1/2 pimentão verde 1/2 xícara de cheiro verde Sal a gosto Junte todos os ingredientes em um recipiente com tampa.  Misture bem.  Leve à geladeira por 2 horas, para definir bem o sabor. Dificuldade: ... veja mais ...

Molho de salada

2 colheres de mel um pouco de pimenta do reino moida meio graúda 2 colheres de mostarda misturar os igredientes. Dificuldade: Muito fácil

Salpicão de Presunto

4 batatas cozidas cortadas em cubinhos 4 cenouras cortadas em tirinhas 1 pimentão verde picadinho 1 maço de salsa picadinho 2 talos de salsão picados 2 cebolas picadas 2 xícaras de chá de presunto picado Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara de chá de maionese 1 lata de ervilha escorrida Junte a ... veja mais ...