Berinjelas e o Ratatouille

Alimento de poucas calorias e muitos nutrientes, a berinjela é um fruto originário da região da Índia. Rica em vitaminas A, C, B1, B2 e B3, a berinjela é também uma importante fonte de betacaroteno. Estudos recentes a apontam como redutor de colesterol e excelente fonte de potássio, cálcio, ferro cobre e magnésio e proteínas. ... veja mais ...

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Jujuba também é planta

  Jujuba é o nome de uma planta da família das Ramnáceas, originária da Ásia subtropical e encontrada no Brasil em áreas desde a Bahia até São Paulo. A jujuba é um arbusto que se desenvolve melhor em climas quentes, mas pode sobreviver em temperaturas abaixo de 0. A etimologia de jujuba é zizyphon (gr.) ... veja mais ...

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