Lasanha à Bolonhesa

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200g de massa para lasanha 200g de carne moída 1/2 copo de óleo 1/2 cebola média 1 lata de molho de tomate 1 folha de louro sal, pimenta a gosto queijo parmesão ralado Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de ... veja mais ...

Alcatra com Curry

• 1 cebola média picada • 400 g de tomate sem pele e sem semente • 1 xícara (chá) de leite desnatado • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena) • 750 g de alcatra • 1 pimentão vermelho picado • 1 pimentão verde picado • ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino • ½ xícara ... veja mais ...

Bisteca de Porco com Abacaxi

• 4 bistecas de porco • sal a gosto • 4 pimentas doces • casca ralada de 1 limão • 1 pimenta dedo-de-moça • 1 cebola roxa • ¼ abacaxi • alguns ramos de coentro • ½ xícara (chá) de azeite de oliva • 5 grãos de pimenta-do-reino • 2 colheres (sopa) de mel • ... veja mais ...

Cupim com Pimenta, Vinagre e Molho Inglês

• 1 cupim médio com cerca de 1 kg • sal a gosto • 2 colheres (sopa) de molho inglês • 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz • 1 colher (sopa) de açúcar • 2 dentes de alho em lâminas finas • 1 pimenta dedo-de-moça picada • 1 pimentão verde médio picado • 2 ... veja mais ...

Pizza frita

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60 gramas de fermento para pão 2 copos de requeijão de água morna 1 colher (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de óleo 1 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de pinga +- 1 quilo de farinha de trigo Molho de tomate Recheio de sua preferência, como mussarela, calabreza, atum, palmito, frango, banana, ... veja mais ...